【新长福餐饮管理有限公司】——全员服务升级、提质
为了提升餐饮服务水平,改善顾客的服务环境,提升服务质量,改善服务体验,塑造优秀的服务形象,新长福餐饮管理有限公司邀请三礼礼仪的王牌师资团队,开展全员服务升级、服务提质项目。前期为公司进行调研、确定个性化的培训方案,中期进行集中培训,全员和内训师培训,后期进行全员和内训师考核确保培训效果达标,王牌师资团队从几个维度着手,对症结点各个击破,解决公司不规范、不标准的服务问题。
培训前贺老师在为酒店的培训课程进行总策划,亲自对酒店服务人员的服务现况进行调研,深入了解服务层需要着重提升和改进的方面,并制定出相应的培训标准,为餐厅的服务管理实行课程的定制化。
服务流程考核
卢老师则为学员们展开礼仪知识规范的演示与讲解,在培训的过程中,卢老师凭着出色的解说能力,再配合PPT课程讲义,把服务礼仪的相关知识都讲解得出身入化,既生动又不失幽默,学员们也都听得很入神,听得津津乐道。
礼仪规范知识讲解
其中卢老师还让服务员们上台示范,模拟实际场景进行演练,不仅加深了服务人员对服务礼仪的认识,还对课程的学习有着更加深入的了解,使他们能够提升服务形象,增强服务意识,提高服务水准。
学员现场演练
接下来便是让谷老师为餐厅服务人员们展开一张“形体拉伸战”。作为服务人员,不仅仅要做好服务工作,还要对个人的形象有所要求。特别是在形体方面,拥有迷人的身体曲线和优雅的身姿,能够给到客户好感,给客户留下深刻的印象。谷老师专注形体礼仪10余年,带领学员们做出一套套标准的形体礼仪示范,展现女性最优雅的魅力所在,不得不让餐厅服务人员们佩服!
形体礼仪培训
想要让餐厅提升服务水平,那么作为餐厅服务人员掌握服务礼仪规范是必不可少的,可以让餐厅服务人员参加服务礼仪培训,从而提升餐厅整体的服务水平,提高服务质量。